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Löwenzahn-Salat, regionale Ernte

Feinschmecker-Sorte "Montmagny"
29,95 € / kg
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Saarland
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kg
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#1007
29,95 € / kg
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Handelsklasse 2
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Info

Löwenzahn wurde zuerst durch einen persichen Arzt (980 - 1037), als Medizin bekannt, bevor er dann im 19. Jahrhundert auch als Lebensmittel genutzt wurde. Es gibt circa 2300 verschiedene Sorten weltweit.  
Der Geschmack reicht von leicht herb, würzig bis bitter.

Er kann durch seine viele heilenden Eigenschaften in Form von Salat und Tee genuzt werden und ist außerdem reich an Vitamin A, B, C und E sowie Folsäure.

In einem feuchten Küchentuch hält der Löwenzahn sich einge Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.  

Hersteller Hersteller: Roman Denis
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftSaarland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: Roman Denis

66740 Lisdorf Saarland

Marke: dennree

dennree ist eine Bio-Marke der dennree GmbH. Diese Exklusivmarke des Naturkostfachhandels ist erhältlich bei den Denns BioMärkten und BioMärkten aus dem BioMarkt Verbund sowie in weiteren Naturkostfachläden. dennree basiert auf der Überzeugung, Bio allen täglich zugänglich machen zu können. Das seit 1975 stetig wachsende Sortiment umfasst hochwertige Bio-Klassiker, die auf keinem Speiseplan fehlen dürfen – von Frühstückscerealien, Knäckebrot und Brotaufstrichen über Säfte und Heißgetränke bis hin zu frischen Milchprodukten, Tiefkühlpizza und herzhaften Veggie-Produkten.