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Gulasch,gemischt ca. 500g
Info
aus Rind- und Schweinefleisch
Rezept:
1kg Goulasch gemischt, Salz und Pfeffer, 4 große Zwiebeln, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 Becher süße Sahne, 1 kleine Dose Pizza-Tomaten, 3 Zehen Knoblauch, 1 EL Olivenöl zum
Braten
Das Fleisch salzen und pfeffern. Anschließend in einer heißen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten.
Die Zwiebeln putzen und grob hacken. Zum Fleisch geben und anbraten.
Die Paprika putzen und zum Fleisch und den Zwiebeln geben. Umrühren und in der geschlossenen Pfanne ca. 20 Minuten schmoren. Den Backofen auf 100 g vorheizen.
Den Knoblauch grob hacken und mit den Pizza-Tomaten und der Sahne in die Gulaschpfanne geben. Nun das Gulasch im Ofen bei 100 Grad Temperatur weitergaren (ca. 2 1/2 Stunden)
Als Beilagen passen Kartoffeln oder Pasta und ein grüner Salat.
- aus Bioland Erzeugung * aus ökologischer Landwirtschaft
| Hersteller | Martinshof |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Packung |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Martinshof
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer
Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei
legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams
bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof"
, sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die
Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
