Die Frucht ist sher farbenreich. Ihre Farbe gibt den Reifegrad an. Rot, orange, gelb, braun und weiß sind die reifen Sorten. Grüne, schwarze und violette sind die unreifen. Papika sind sehr
vielseitig. Man kann sie gekocht, roh, als Gewürz, Pasten und Soßen verwenden.
Ihr Geschmack bei reifer Sorte ist süßlich. Die unreifen Sorten sind dagegen eher etwas bitter.
Sie ist ein guter Vitamin C Lieferant, aber auch reich an Kalium, Magnesium, Zink, Vitamin A und B.
Hersteller | REN |
Verband | Bioland |
Herkunft | Pfalz |
Inhalt | kg |