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Produits
Recettes
Caisses
Contenu
farine & céréalesÉdulcorants et ingrédients de cuissonmuesli & fruits secsNoix & graines oléagineusesCuisine rapide
Demeter
DE-ÖKO-007
Allemagne
Photo de produit pour Semoule de blé dur

Semoule de blé dur

500g
pièce
Options de livraison:
#19044
2,39 € / pièce
4,78 € / kg
7% TVA
Classe commerciale II

Info

500g
Fabricant Spielberger Mühle
AssociationDemeter
Autorité de contrôleDE-ÖKO-007
OrigineAllemagne
Contenu500g
QualitéDE-ÖKO-007

Liste des ingrédients

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
  • enthält Soja
  • enthält Weizen
Inf. nutritionnelle
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
340 kcal 1,4 g 0,3 g 69,4 g 1,6 g 10,9 g 0,01 g

Hartweizengrieß, demeter

Pour notre semoule de blé dur, nous utilisons le meilleur blé dur Demeter. Les céréales sont moulues et la semoule est tamisée avec le plus grand soin et le plus grand doigté. Le blé dur est une variété particulière de blé dont le grain est très dur. Il est surtout cultivé en Italie, où il est traditionnellement utilisé pour les pâtes. Notre semoule de blé dur présente une belle coloration jaune et une grande résistance à la cuisson. Elle est particulièrement adaptée aux pâtes italiennes et aux pâtes alimentaires, mais aussi aux quenelles.
La semoule de blé dur convient pour la confection de pâtes, de gnocchis, de quenelles de semoule ou de boulettes de semoule ; recette de base : quenelles de semoule : battre 1 œuf avec 70 g de beurre jusqu'à obtention d'une mousse et ajouter 140 g de semoule de blé dur. Assaisonner avec du sel et de la muscade. Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes, puis former des boulettes à l'aide de 2 cuillères à café et les laisser reposer dans un bouillon légèrement frémissant pendant environ 15 à 20 minutes (selon la taille des boulettes).    Vous trouverez d'autres recettes savoureuses sur notre site Internet : www.spielberger.de

Herstellung in Italien , Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Origine des ingrédients agricoles
EU-Landwirtschaft
Certification
EU Bio-Siegel
Association et contrôle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

40 Végétaliennes Végétarien Crudités

Allergene

Selon la recette contiennent
Glutenhaltiges Getreide , froment
Peut être présent sous forme de traces
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1425 kJ = 336 kcal 1.3g 0.2g 69.0g 1.1g 3.2g 10.4g 0.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 20/11/2024 05:42 / Hartweizengrieß / b4613610-0c25-46b5-8c42-c629e7583d84 / Version: 1

Origine

Spielberger Mühle

Allemagne (Allemand)
mrk: 917
Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
www.spielberger.de
(Daten von Ecoinform)

Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen, Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen. Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus. Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.