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Produits
Recettes
Caisses
Contenu
Fromages fraisFromage de chèvre & brebisFromages à pâte molleTranches semi-fermesFromages dursFromages tranchésFromages rapésFromage à pâte bleuePasta fillata
IA
IT-BIO-007
Italie
Photo de produit pourScamorzetti Affumicate

Scamorzetti Affumicate

au lait de foin IGP
pièce
Options de livraison:
#51124
4,15 € / pièce
27,67 € / kg
7% TVA

Info

au lait de foin IGP
Fabricant ÖMA
AssociationIA
Autorité de contrôleIT-BIO-007
OrigineItalie
ContenuStück
QualitéIT-BIO-007

Liste des ingrédients

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Gluten
  • enthält
Inf. nutritionnelle
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
262 kcal 20,0 g 12,0 g 0,5 g 0,5 g 20,0 g 1,0 g

ÖMA Scamorzetti Affumicate, Bio - SB

Les Scamorzetti Affumicate ÖMA - des perles fumées bio originales italiennes de Vénétie - sont le snack frais idéal pour les petits creux. Le délicat arôme de fumée confère à ces petites perles la note particulière qui les rend si irrésistibles. Combinées à la fraîcheur typique de la mozzarella, elles sont le topping idéal pour toutes les salades et indispensables à toute fête - il suffit de les déballer et de les grignoter ! Au rayon frais du self-service, les scamorzetti se présentent comme un article à saisir convaincant et, dans votre propre réfrigérateur, comme une garantie de plaisir pour vos invités.L'histoire de Tonon a commencé avec une petite fromagerie dans le village vénitien de 'Quinto di Treviso'. Un fromager de Naples a apporté le secret de la fabrication de la mozzarella et a ainsi posé la première pierre de son développement futur. C'est ainsi qu'en 1969, le lait a été chauffé dans un chaudron sur un feu ouvert et que les premières mozzarellas rondes et tressées ont été produites à la main dans des cuves en bois. Dès le début, une grande importance a été accordée à la qualité des produits fabriqués. Celle-ci était garantie par la sélection minutieuse des matières premières, l'optimisation constante du processus de fabrication et la recherche de nouvelles technologies pour la production. C'est ainsi qu'en 1995, l'entreprise s'est lancée dans la production de mozzarella bio.
Convient parfaitement comme en-cas lors d'un pique-nique, d'une randonnée ou (attention au politiquement incorrect pour nous, les écolos) comme en-cas télévisé, comme garniture de pain, comme garniture de pizza ou comme garniture de salades les plus diverses. Pur, on peut le combiner avec la Crema di Balsamico de La Selva.

Herstellung in Italien , Venetien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Origine des ingrédients agricoles
EU-Bio
Pays d'origine
Italien
Certification
EU Bio-Siegel
Association et contrôle
IFOAM (IA)
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Instructions de conservation et d'utilisation
Unsere geräucherten Pasta Filata Käse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten im immer in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Verpackung mit Schutzgas
30% Kohlendioxid, 70% Stickstoff

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétarien Sans porc Sans bœuf

Allergene

Selon la recette contiennent
lactose , lait

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 3 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Salzart
Meersalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild mit feinem Raucharoma
Oberfläche
im schonenden Kaltrauchverfahren durch Verglimmung

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1088 kJ = 262 kcal 20.0g 12.0g 0.5g 0.5g 20.0g 1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08/10/2024 01:55 / SCAMORZETTI / af666ef8-69a1-483a-aceb-d90b5b6e8aeb / Version: 1

Origine

ÖMA

Italie
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Italie