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IT-BIO-007

Italie

Scamorzetti Affumicate

au lait de foin IGP

pièce

Options de livraison:

#51124

4,15 € / pièce

27,67 € / kg

7% TVA

Info

au lait de foin IGP

Informations sur les produits

Fabricant	ÖMA
Association	IA
Autorité de contrôle	IT-BIO-007
Origine	Italie
Contenu	Stück
Qualité	IT-BIO-007

Ingrédients

Liste des ingrédients

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milch
enthält

Infos nutritionnelles

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
262 kcal	20,0 g	12,0 g	0,5 g	0,5 g	20,0 g	1,0 g

Fiche produit

ÖMA Scamorzetti Affumicate, Bio - SB

Les Scamorzetti Affumicate ÖMA - des perles fumées bio originales italiennes de Vénétie - sont le snack frais idéal pour les petits creux. Le délicat arôme de fumée confère à ces petites perles la note particulière qui les rend si irrésistibles. Combinées à la fraîcheur typique de la mozzarella, elles sont le topping idéal pour toutes les salades et indispensables à toute fête - il suffit de les déballer et de les grignoter ! Au rayon frais du self-service, les scamorzetti se présentent comme un article à saisir convaincant et, dans votre propre réfrigérateur, comme une garantie de plaisir pour vos invités.L'histoire de Tonon a commencé avec une petite fromagerie dans le village vénitien de 'Quinto di Treviso'. Un fromager de Naples a apporté le secret de la fabrication de la mozzarella et a ainsi posé la première pierre de son développement futur. C'est ainsi qu'en 1969, le lait a été chauffé dans un chaudron sur un feu ouvert et que les premières mozzarellas rondes et tressées ont été produites à la main dans des cuves en bois. Dès le début, une grande importance a été accordée à la qualité des produits fabriqués. Celle-ci était garantie par la sélection minutieuse des matières premières, l'optimisation constante du processus de fabrication et la recherche de nouvelles technologies pour la production. C'est ainsi qu'en 1995, l'entreprise s'est lancée dans la production de mozzarella bio.

Convient parfaitement comme en-cas lors d'un pique-nique, d'une randonnée ou (attention au politiquement incorrect pour nous, les écolos) comme en-cas télévisé, comme garniture de pain, comme garniture de pizza ou comme garniture de salades les plus diverses. Pur, on peut le combiner avec la Crema di Balsamico de La Selva.

Herstellung in Italien , Venetien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Origine des ingrédients agricoles: EU-Bio
Pays d'origine: Italien
Certification: EU Bio-Siegel
Association et contrôle: IFOAM (IA)
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Instructions de conservation et d'utilisation: Unsere geräucherten Pasta Filata Käse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten im immer in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Verpackung mit Schutzgas: 30% Kohlendioxid, 70% Stickstoff

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétarien Sans porc Sans bœuf

Allergene

Selon la recette contiennent: lactose , lait

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 3 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Rinde verzehrbar
Salzart: Meersalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild mit feinem Raucharoma
Oberfläche: im schonenden Kaltrauchverfahren durch Verglimmung

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1088 kJ = 262 kcal	20.0g	12.0g	0.5g	0.5g	20.0g	1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19/11/2024 03:33 / SCAMORZETTI / af666ef8-69a1-483a-aceb-d90b5b6e8aeb / Version: 1

Origine

ÖMA

Italie

ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu

Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD

www.oema.de

(Daten von Ecoinform)

ÖMA

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