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Coffrets de cuisine de la vallée de PâquesPlats simples et rapidesPlats de fitnesssoupesHors-d'œuvre & snacksPlats principauxSaladesplats végétariensPlats sarrois
Photo de produit poursalade de pâtes méditerranéenne

salade de pâtes méditerranéenne

avec des tomates séchées
Stück
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#47101
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100% Agriculture Bio
IT-BIO-009
Photo de produit pourCrema di Balsamico (La Selva)
di Modena
Italie
1 x 250 ml planifié
pièce
Crema di Balsamico (La Selva)
Contrôlé CE
.
Photo de produit pourGros Atlantique sel de mer
1 x 500 g planifié
pièce
Gros Atlantique sel de mer

Handelsklasse:
Inhalt:
1 Pk Bioladen Farfalle 500g
1 Glas getrocknete Tomaten 180g
1 Pk Hirtenkäse aus eigener Herstellung
100g Rucola

Aus dem eigenen Vorrat:
Olivenöl
Balsamico
Salz

Tipp:
mit gerösteten Pinienkernen schmeckt der Salat noch besser

Zubereitung:
Die Farfalle in Salzwasser al dente kochen. Während dessen die Pinienkerne in einer kleinen, beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Achtung, sie verbrennen schnell, regelmäßig wenden.
Die getrockneten Tomaten abgießen und klein schneiden, dabei aber das Öl noch aufbewahren.
Den Hirtenkäse würfeln und den Rucola grob hacken oder zupfen.

Alle Zutaten miteinander vermischen, das Öl der getrockneten Tomaten dazugeben und mit weiterem Olivenöl und Balsamico abschmecken.

Am besten über Nacht, mindestens aber 2 Stunden ziehen lassen.
Kalt servieren.