Dieser Rollbraten wir nur vom schön marmorierten Kamm (Nacken) Stück geschnitten. Dadurch bleibt der Braten auch nach längerem Braten wunderbar saftig.
Einfach in der Pfanne rundherum anbraten und mit Flüssigkeit angießen. Ca. 1 - 11/4 Std bei kleiner Flamme schmoren lassen. Gelingt auch im Backofen oder auf dem Grill.
Zutaten:
Schweinefleisch**, Zwiebeln**, Dürrfleisch**, Meersalz, Gewürze*
Fabricant | Martinshof |
Association | Bioland |
Origine | Allemagne |
Contenu | Stück |
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