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Bioland
regional
Pfalz
Photo de produit pour Pomme "Topaz"

Pomme "Topaz"

juteuse et acidulée, croquante
Options de livraison:
#1155
5,49 € / kg
7% TVA
Classe commerciale 2
Cet article est pesé avec précision.

Info

La topaze est une pomme de taille moyenne obtenue par croisement des variétés "Rubin" et "Vanda". Sa peau est lisse et sa couleur de fond est jaune, souvent avec de larges rayures rouges ou orange-rouges. La chair est croquante et crémeuse. Le goût de la topaze est juteux et acide et est décrit comme "croquant et croquant".

La topaze est la première variété importante résistante à la tavelure dans l'espace germanophone. Pour cette raison, la pomme est particulièrement populaire en culture biologique. Topaz a une acidité plus prononcée que Granny Smith et est visuellement très reconnaissable grâce à sa forme particulièrement plate.

Fabricant Morgentau
AssociationBioland
OriginePfalz
Contenukg

Origine

Morgentau

67259 Kleinniedesheim Pfalz