Pleurote de panicaut

Attendez-vous à des champignons nobles de la région de la culture de champignons de Mirko Kalkum.
Chaque jour, les herbes sont cueillies avec amour et emballées pour vous.

herbseitlinge

Ce champignon savoureux regorge d'ingrédients de grande valeur et, en termes de durabilité et de préparation, il peut être comparé au champignon Shii -Take. La meilleure façon de le goûter est de le faire frire dans un peu d'huile d'olive et d'y ajouter une pincée de sel et de poivre, un peu de pain et une pincée de sel et de poivre, un repas simple et rapide (snack) est prêt, car le champignon ne doit pas être nettoyé ou lavé. Les fructifications des champignons contiennent environ 90% d'eau, jusqu'à 3% de protéines, des glucides, des minéraux - surtout du potassium et de l'acide phosphorique, des vitamines - surtout de la vitamine D, que l'on trouve rarement dans les autres légumes. Comme les parois cellulaires des champignons contiennent également de la chitine et de la cellulose, elles ne sont pas si facilement digestibles, mais favorisent l'activité intestinale grâce à leur haute teneur en fibres.