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France
Laitue
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Der Kopfsalat gehört zur Familie der Gartensalate. Durch die stark gestauchte Sprossachse, bildet sich ein rundlicher "Kopf" mit dichten Blättern. Die meisten Sorten haben grüne Blätter, es
gibt aber auch rötliche und sogar gelbliche Blätter.
Kopfsalat wird sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut - von Mai bis Oktober gibt es die Freiland-Variante, die etwas kräftiger schmeckt und häufig auch etwas zäher ist. Gesund ist der Kopfsalat natürlich auch: Er ist reich an Vitamin A und C, Folsäure und Mineralstoffen und arm an Kalorien und Fett.
Kopfsalat wird sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut - von Mai bis Oktober gibt es die Freiland-Variante, die etwas kräftiger schmeckt und häufig auch etwas zäher ist. Gesund ist der Kopfsalat natürlich auch: Er ist reich an Vitamin A und C, Folsäure und Mineralstoffen und arm an Kalorien und Fett.
| Fabricant | diverse Hersteller |
| Association | Naturland |
| Origine | France |
| Contenu | Stück |
Origine
diverse Hersteller
France (France)
(Daten von Ecoinform)