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CH-BIO-006

Suisse

Fromage suisse fermier de montagne, 200g

du pied du Säntis

pièce

Options de livraison:

#51275

environ 6,18 € / pièce

30,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

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Info

Le fromage BIO Bergernkäse est fabriqué à partir de pur lait de ferme BIO (lait cru). Le lait de montagne BIO aromatique, le grand art de la fabrication du fromage dans le pays d'Appenzell et la bonne coordination des cultures, de la production et de l'affinage confèrent au fromage BIO Bergernkäse son goût rustique et épicé particulier. Selon le degré de maturation, des cristaux de sel se forment dans la pâte.

Informations sur les produits

Fabricant	Würth
Association	BS
Autorité de contrôle	CH-BIO-006
Origine	Suisse
Contenu	Stück
Qualité	CH-BIO-006

Ingrédients

Liste des ingrédients

Monoprodukt

MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab

*kontrolliert biologischer Anbau

Fiche produit

Bio Bergbauernkäse Schweizer Bergkäse

à manger cru

Gekühlt bei 5-8 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Appenzellerland .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Origine des ingrédients agricoles: Nicht-EU-Landwirtschaft
Association et contrôle: Bio Suisse (BS)
Anteile EU Landwirtschaft: 0
Anteile Nicht-EU Landwirtschaft: 100
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

Dörig Käsehandel AG
,

Marke Dörig-Bergsenn

Zutaten

Monoprodukt

MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab
*kontrolliert biologischer Anbau

Ernährungshinweise

OHNE ZUCKERZUSATZ VON NATUR AUS/NATÜRLICH Sans porc Sans bœuf Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Selon la recette contiennent: lait

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (AT) Hartkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	mehrwertige Alkohole	Stärke	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1580 kJ = 380 kcal	31.0g	17.0g	<0.5g	<0.0g	0.0g	0.0g	0.0g	27.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 6.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 21/11/2024 23:09 / Bio Bergbauernkäse / 7676a6b5-808f-4478-93e8-d986e3523afd / Version: 1

Origine

Würth

Schweiz

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach

Kontrollnummer DE BY 50330 EG

www.wuerth-biokaese.de

(Daten von Ecoinform)

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