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CH-BIO-006
Suisse
Fromage suisse fermier de montagne, 200g
du pied du Säntis
environ 6,18 € / pièce
30,90 € / kg
environ 6,18 € / pièce
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Info
Le fromage BIO Bergernkäse est fabriqué à partir de pur lait de ferme BIO (lait cru). Le lait de montagne BIO aromatique, le grand art de la fabrication du fromage dans le pays d'Appenzell et
la bonne coordination des cultures, de la production et de l'affinage confèrent au fromage BIO Bergernkäse son goût rustique et épicé particulier. Selon le degré de maturation, des cristaux
de sel se forment dans la pâte.
| Fabricant | Würth |
| Association | 100% Agriculture Bio |
| Autorité de contrôle | CH-BIO-006 |
| Origine | Suisse |
| Contenu | Stück |
| Qualité | CH-BIO-006 |
Liste des ingrédients
Monoprodukt
MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab
*kontrolliert biologischer Anbau
Bio Bergbauernkäse Schweizer Bergkäse
Le fromage BIO Bergernkäse est fabriqué à partir de pur lait de ferme BIO (lait cru). Le lait de montagne BIO aromatique, le grand art de la fabrication du fromage dans le pays d'Appenzell
et la bonne coordination des cultures, de la production et de l'affinage confèrent au fromage BIO Bergernkäse son goût rustique et épicé particulier. Selon le degré de maturation, des
cristaux de sel se forment dans la pâte.
à manger cru
Gekühlt bei 5-8 °C lagern
Herstellung in Schweiz , Appenzellerland .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Origine des ingrédients agricoles
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Association et contrôle
- Bio Suisse (BS)
- Anteile EU Landwirtschaft
- 0
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 100
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
Dörig Käsehandel AG,
Marke Dörig-Bergsenn
Zutaten
Monoprodukt
MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab*kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungshinweise
OHNE ZUCKERZUSATZ VON NATUR AUS/NATÜRLICH Sans porc Sans bœuf Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Selon la recette contiennent
- lait
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (AT) Hartkäse (DE) halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Labart
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Stärke | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1580 kJ = 380 kcal | 31.0g | 17.0g | <0.5g | <0.0g | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 27.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 6.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08/10/2024 02:31 / Bio Bergbauernkäse / 7676a6b5-808f-4478-93e8-d986e3523afd / Version: 1
Origine
Würth
Schweiz
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
D 91126 Schwabach
D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)
Schweiz