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regional
Allemagne
Fromage frais au moutard
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Info
wunderbarer Doppelrahmfrischkäse (aus Kuhmilch), verfeinert mit stichfestem Joghurt und würzigem, grobkörnigem Senf.
Zergeht auf der Zunge, wobei die Senfkörnchen einen angenehmen Kontrast bilden.
Schmeckt zu Baguette, als Dip zu Kräckern, Kartoffeln oder Gemüse und als Verfeinerung einer Salatsauce. Zutaten: Doppelrahmfrischkäse**(KuhMILCH**, Meersalz, mikrob. Lab,Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl), GANZKORNSENF* (Wasser, SENFKÖRNER*, Apfelessig*, Steinsalz, Nelke*, Ingwer*, Kurkuma*)
| Fabricant | Martinshof |
| Association | Bioland |
| Origine | Allemagne |
| Contenu | Stück |
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- enthält Milch
- enthält Lactose
Inf. nutritionnelle
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1043 kJ / 253 k | 23,7 g | 16,3 g | 3,1 g | 2,8 g | 5,2 g | 1,3 g |
Origine
Martinshof
Allemagne (Allemand)
Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH
D 66606 St.Wendel
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die
Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice
"Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" , sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein
kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als
französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006
www.martinshof.de
(Daten von Ecoinform)
Allemagne (Allemand)