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100% Agriculture Bio

AT-BIO-301

Autriche

Tiroler Bergkäse

Fromage de Montagne jeune

Mâturité 3 Mois

pièce

Options de livraison:

#51270

environ 4,78 € / pièce

23,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

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Info

Mâturité 3 Mois

Informations sur les produits

Fabricant	BOM
Association	100% Agriculture Bio
Autorité de contrôle	AT-BIO-301
Origine	Autriche
Contenu	Stück
Qualité	AT-BIO-301

Ingrédients

Liste des ingrédients

Monoprodukt

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Milcheiweiß

Infos nutritionnelles

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
423 kcal	35,0 g	23,0 g	0,0 g	0,0 g	27,0 g	1,37 g

Fiche produit

BIO vom BERG Tiroler Bio-Bergkäse g.U., 3 Monate gereift

BIO vom BERG - nomen est omenLe petit label de producteurs tyroliens BIO vom BERG est synonyme de préservation de l'agriculture de montagne à petite échelle. L'exploitation des herbages sur les pentes raides est une longue tradition dans les exploitations familiales. Au fil des siècles, un espace de culture et de vie unique s'est ainsi développé dans les régions de montagne alpines.Les agriculteurs biologiques tyroliens ont en moyenne dix vaches dans leur étable et emmènent leurs animaux dans les alpages en été. Là, les bovins se nourrissent d'herbe et de plantes alpines dans les prairies. Le reste de l'année, ils mangent du foin de montagne de haute qualité - le résultat du dur labeur des agriculteurs bio dans les champs de fauche escarpés. Le lait de foin bio tyrolien donne naissance à des spécialités fromagères très variées dans les fromageries d'alpage. La production de denrées alimentaires et de produits de luxe de qualité supérieure renforce l'économie régionale et assure la pérennité de l'agriculture de montagne. BIO vom BERG soutient l'avenir des régions de montagne par conviction et par passion.

L'original tyrolien de la fromagerie de lait de foin d'Alpbachtal. Un morceau d'artisanat piquant. Goût doux et aromatique à piquant et épicé. Se marie parfaitement avec un vin rouge épicé.

Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Origine des ingrédients agricoles: EU-Bio
Pays d'origine: Österreich
Certification: AMA (rotes Siegel); EU Bio-Siegel
Association et contrôle: Bio Austria (BA)
Zertifizierung: Qualität Tirol
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

mit Rohmilch hergestellt

Hersteller

Bioalpin eGen
,

Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

Ernährungshinweise

Allergene

Selon la recette contiennent: Milcheiweiss , lait

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rotschmiere verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild -aromatisch, leichte Buttermilch-/Joghurtnote
Tierart: Heumilch
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 35.0
Oberfläche: geschmeidig, schmelzend

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1754 kJ = 423 kcal	35.0g	23.0g	0.0g	0.0g	27.0g	1.37g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 08/10/2024 02:54 / Bio-Bergkäse g.U., 3 Mon / 0aa8d6ab-8759-4928-a730-251193aa654f / Version: 1

Origine

BOM