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Demeter
DE-ÖKO-007
Allemagne
Photo de produit pour flocons d'avoine grossiers

flocons d'avoine grossiers

1 kg
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#19054
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Classe commerciale II

Info

1 kg
Fabricant Hersteller: Spielberger Mühle
AssociationDemeter
Autorité de contrôleDE-ÖKO-007
OrigineAllemagne
Contenu1kg
QualitéDE-ÖKO-007

Liste des ingrédients

Monoprodukt

HAFERflocken**
**aus biodynamischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
  • enthält Dinkel
  • enthält Weizen
Inf. nutritionnelle
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
348 kcal 7,0 g 1,3 g 58,7 g 1,1 g 13,5 g 0,017 g

Haferflocken Großblatt, demeter

Le classique parmi les flocons pour le petit-déjeuner : sain, à partir du grain entier, délicieusement aromatique et provenant de notre propre moulin à flocons.La fabrication des flocons d'avoine diffère de celle de tous les autres flocons. Dans l'avoine, l'enveloppe, appelée balle, est particulièrement bien liée au grain. Elle ne se détache donc pas lors du battage. L'enveloppe n'est toutefois pas comestible et doit être retirée avant le floconnage. Pour que les graines d'avoine puissent développer leur merveilleux arôme de noisette, Spielberger les fait d'abord sécher délicatement avant de les égrener. Il s'agit d'une véritable particularité, car notre moulin est le seul moulin à flocons bio à utiliser la touraille d'avoine brute. L'avoine non décortiquée est alors chauffée pendant plus d'une heure et demie. L'enveloppe indigeste protège les graines délicates et les substances positives qu'elles contiennent, tandis que le touraillage confère aux flocons leur arôme unique. Après le touraillage, l'avoine est débarrassée de son enveloppe, cuite à la vapeur comme toutes les autres céréales et laminée en flocons. Dans le cas des flocons de grande taille, un grain de céréale donne un flocon. L'avoine est souvent sous-estimée, mais cette ancienne céréale est un véritable superaliment local. L'avoine offre une grande quantité de vitamines et de minéraux comme les vitamines B, la vitamine E, le potassium, le fer et le zinc. En outre, cette céréale se distingue par sa teneur élevée en protéines et ses fibres alimentaires rassasiantes. L'avoine est particulièrement riche en fibres alimentaires, le bêta-glucane. Celle-ci la rend particulièrement saine, car le bêta-glucane a un effet positif sur le taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Nos flocons d'avoine peuvent être consommés sans être cuits ou trempés. Il suffit de les mélanger avec du yaourt, du lait, des alternatives végétales ou du jus et de les déguster chauds ou froids. Agrémenter selon vos envies, par exemple avec des fruits frais, des fruits secs, de la purée de noix, de la confiture, du miel ou des épices. Outre l'utilisation classique comme ingrédient pour les céréales, les flocons sont également délicieux dans les pâtisseries comme les biscuits, les barres de céréales ou le pain, mais aussi dans les plats salés comme les soupes et les rôtis.  Recette : Bouillie de céréales avec des fruits ; porter à ébullition environ 120 ml de liquide (eau et lait/alternative végétale) et retirer du feu. Incorporer 40 g de flocons d'avoine et un peu de zeste de citron râpé, laisser gonfler brièvement et sucrer à volonté. Ajouter éventuellement un peu de liquide. Avec des baies ou d'autres fruits, c'est un délicieux petit-déjeuner. Vous trouverez d'autres recettes délicieuses sur notre site Internet : www.spielberger.de

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Origine des ingrédients agricoles
EU-Landwirtschaft
Certification
EU Bio-Siegel
Association et contrôle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

HAFERflocken**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétaliennes Végétarien

Allergene

Selon la recette contiennent
Hafer

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1560 kJ = 373 kcal 6.7g 1.1g 59.5g 0.8g 9.7g 13.2g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 21/01/2025 08:48 / Haferflocken Großblatt / dd5b2f8e-8bfd-4092-ac67-7317be1d18c7 / Version: 1

Origine

Hersteller: Spielberger Mühle

Allemagne (Allemand)
mrk: 917
Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
www.spielberger.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen, Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen. Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus. Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.