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100% Agriculture Bio

CH-BIO-006

Suisse

Emmental suisse authentique AOC, 180g

pièce

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#51046

environ 8,08 € / pièce

44,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

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Info

Informations sur les produits

Fabricant	INT
Association	100% Agriculture Bio
Autorité de contrôle	CH-BIO-006
Origine	Suisse
Contenu	Stück
Qualité	CH-BIO-006

Ingrédients

Liste des ingrédients

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milch
enthält Milcheiweiß

Infos nutritionnelles

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
397 kcal	31,0 g	17,3 g	0,5 g	0,0 g	29,0 g	0,7 g

Fiche produit

100914_Emmentaler AOP "Bio VK" höhlengereift, Block ca. 2.5 kg

Le roi des fromages suisses. Le célèbre fromage tire son nom de la vallée où coule l'Emme, dans le canton de Berne. La fabrication du fromage y est attestée depuis le 13e siècle. L'Emmentaler AOP est aujourd'hui fabriqué dans quelque 120 fromageries villageoises à partir de lait frais et non traité provenant de vaches qui mangent de l'herbe et du foin, mais jamais de fourrage ensilé.

Utilisable de manière polyvalente dans les cuisines chaudes et froides

Gekühlt bei < 6 °C lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Origine des ingrédients agricoles: Nicht-EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
,

Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Sans porc Sans bœuf Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Selon la recette contiennent: Milcheiweiss , lait

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 12 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE) hart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack: typisch, kräftig, würzig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 31.0
Oberfläche: geschmeidig, schnitt-fähig, elfenbeinfarben

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1649 kJ = 397 kcal	31.0g	17.3g	0.5g	0.0g	29.0g	0.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19/11/2024 03:44 / Emmentaler AOP "Bio VK" / a29f27f1-8766-4bd0-9e8b-fb19f19f089d / Version: 1

Origine

INT

Schweiz

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