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Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Allemagne

Charcuterie de salami de bovin

environ 80g

pièce

Options de livraison:

#4165

environ 3,35 € / pièce

41,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

Prix indicatif,Cet article est pesé avec précision.

Info

Zutaten:
Rindfleisch**, Rinderfett**, Steinsalz, Gewürzzubereitung*: ( Gewürze* färbendes Lebensmittel: Rote Beete Pulver*, Dextrose, Speisesalz) , Starterkulturen, Naturindarm, Buchenrauch

Über Buchenholz geräuchert
Glutenfrei
*k.b.A., ** Bioland

Informations sur les produits

Fabricant	Martinshof
Association	Bioland
Autorité de contrôle	DE-ÖKO-006
Origine	Allemagne
Contenu	Packung
Qualité	DE-ÖKO-006

Ingrédients

Liste des ingrédients

Rindfleisch** 96%, Meersalz, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

**Bioland

Fiche produit

Rindersalami - Aufschnitt

Conseil : après avoir ouvert l'emballage sous vide, laissez la charcuterie "respirer" pendant environ 15 minutes. Il est alors plus facile de la prélever en tranches individuelles.

Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origine des ingrédients agricoles: EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel
Association et contrôle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Martinshof GmbH
,

Marke Martinshof

Zutaten

Rindfleisch** 96%, Meersalz, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland

Ernährungshinweise

Sans porc Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Selon la recette contiennent: Rindfleisch

Gluten

Fleisch

Tierart: Rind
Wursthülle verzehrbar: nicht vorhanden
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Ja
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
936 kJ = 223 kcal	9.6g	3.4g	2.5g	<0.1g	31.6g	3.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 18/10/2024 05:58 / Rindersalami / 34718e1c-787e-4e68-8823-8de1966e1f18 / Version: 1

Origine

Martinshof

Allemagne (Allemand)

Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH

D 66606 St.Wendel

Martinshof - Biolandtradition seit 1986

Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.

Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" , sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.

Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006

www.martinshof.de

(Daten von Ecoinform)