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100% Agriculture Bio

FR-BIO-10

France

Camembert D'Isigny

250g

pièce

Options de livraison:

#51155

8,69 € / pièce

34,76 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

Info

250g

Informations sur les produits

Fabricant	Vallée Verte
Association	100% Agriculture Bio
Autorité de contrôle	FR-BIO-10
Origine	France
Contenu	Stück
Qualité	FR-BIO-10

Ingrédients

Liste des ingrédients

mikrofiltrierte KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Gluten
enthält
enthält Milcheiweiß

Infos nutritionnelles

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
284 kcal	22,0 g	14,0 g	0,5 g	0,5 g	21,0 g	1,7 g

Fiche produit

Camembert Isigny

Le camembert est l'un des fromages les plus célèbres au monde. Il est originaire du Pays d'Auge, une région de Normandie qui s'étend sur les départements du Calvados et de l'Orne et un peu dans l'Eure. Ce paysage est entré dans l'histoire du fromage avec les villages de Camembert, Livarot et Pont-l-Évêque. Notre camembert Isigny provient du village d'Isigny-sur-Mer, une commune française située dans le département du Calvados, dans la région Normandie. Cette origine lui confère son caractère unique de camembert. La région d'Isigny était l'une des plus grandes zones humides d'Europe jusqu'au retrait de la mer au XVIe siècle. Elle a laissé un sol argileux avec de riches sédiments alluviaux sur lesquels pousse une herbe verte abondante. Depuis des siècles, les producteurs laitiers de la région produisent un lait d'une finesse exceptionnelle et gagnent une réputation de qualité.

Gekühlt bei 2-6 °C lagern

Herstellung in Frankreich , Normandie .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

Origine des ingrédients agricoles: EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel; Agriculture Biologique (AB)
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Lebensmittel

mit mikrofiltrierter Milch hergestellt

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

mikrofiltrierte KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Sans porc Sans bœuf

Allergene

Selon la recette contiennent: Milcheiweiss , lactose , lait

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Meersalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack: angenehme Salznote und fein abgestufte, herbe Aromen; mit zunehmender Reifedauer entwickelt sich sein voller, nuancenreicher Geschmack nach frischem G

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1180 kJ = 284 kcal	22.0g	14.0g	0.5g	0.5g	21.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08/10/2024 02:01 / Camembert Isigny / dc3deac4-fffb-4ed6-a66f-dcf15c5155e2 / Version: 1

Origine

Vallée Verte

France (France)

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)