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Bioland
AT-BIO-301
Autriche
Photo de produit pourCamembert à cuisiner

Camembert à cuisiner

100g
pièce
Options de livraison:
#51028
3,39 € / pièce
33,90 € / kg
7% TVA
Classe commerciale II

Info

100g
Fabricant ÖMA
AssociationBioland
Autorité de contrôleAT-BIO-301
OrigineAutriche
Contenu100g
QualitéAT-BIO-301

Liste des ingrédients


enthält Triebsmittel
Hefe
Camembert* 80% (KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Semmelbrösel* 10% (WEIZENMEHL*, Hefe*, Speisesalz), BUTTERSCHMALZ* 9,5%, VOLLEIPULVER*, WEIZENMEHL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Eier
  • enthält Gluten
  • enthält
  • enthält Weizen
Inf. nutritionnelle
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
351 kcal 28,0 g 17,0 g 8,0 g 1,2 g 18,0 g 2,0 g

ÖMA Back-Camembert, Bioland - SB

Un camembert crémeux précuit dans une panure croustillante ! Un repas extrêmement délicat, facile et rapide à préparer. Que vous le dégustiez de manière classique avec des airelles ou que vous vous lanciez dans des combinaisons plus audacieuses, le camembert cuit ÖMA est un délice tout particulier.  Pour les clients et les amateurs de fromage intéressés, il existe des informations et des histoires de fond sur le fromage, les agriculteurs et la laiterie. Dans la fromagerie située sur les hauteurs du lac de Constance, le travail manuel est encore très important. Fondée en 1886 par l'arrière-grand-père, la fromagerie familiale Bantel s'est convertie au mode de production écologique en 1994, à l'initiative des laiteries écologiques de l'Allgäu. Aujourd'hui, le maître fromager Georg Bantel et ses 15 employés transforment chaque semaine 60 000 litres de lait alpin obtenu de manière écologique en produits haut de gamme absolus. Son frère Walter s'occupe du commerce et Ernst, le frère numéro trois, se consacre à la logistique. L'énergie nécessaire à la production de fromage est fournie par une installation photovoltaïque et de chauffage à la biomasse, et une installation de récupération de chaleur permet d'économiser de l'énergie. Au total, 12 agriculteurs bio sélectionnés fournissent la précieuse matière première qu'est le lait et contribuent chaque jour, par leur travail, à la préservation et à l'entretien du paysage. Le lait provient d'Allemagne et d'Autriche et les fermes des fournisseurs sont toutes situées dans la région du Vorarlberg, dans un rayon de 15 km maximum autour de la laiterie. Des distances courtes, donc.
Le petit en-cas pour les petits creux. Mais sortez-le mentalement de l'hiver et de l'airelle rouge et surprenez-vous, vous et vos invités, lors d'un barbecue avec un camembert cuit au four ÖMA sur un lit de salade.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Origine des ingrédients agricoles
EU-Landwirtschaft
Certification
EU Bio-Siegel
Association et contrôle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation
Unser Back-Camembert kann direkt aus dem Kühlschrank heraus zubereitet werden. Er lagert bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in der Originalverpackung.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten


enthält Triebsmittel
Hefe Camembert* 80% (KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Semmelbrösel* 10% (WEIZENMEHL*, Hefe*, Speisesalz), BUTTERSCHMALZ* 9,5%, VOLLEIPULVER*, WEIZENMEHL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétarien Sans porc Sans bœuf

Allergene

Selon la recette contiennent
Eier , Glutenhaltiges Getreide , lactose , lait , froment

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
sehr aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1468 kJ = 351 kcal 28.0g 17.0g 8.0g 1.2g 18.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)

Last-Update: 08/10/2024 01:55 / BACKCAMEMBER / f490f82c-8df5-4194-94f8-d45c9c7d904b / Version: 1

Origine

ÖMA

Autriche
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Autriche