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Bioland

AT-BIO-301

Autriche

Camembert à cuisiner

100g

pièce

Options de livraison:

#51028

3,39 € / pièce

33,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

Info

100g

Informations sur les produits

Fabricant	ÖMA
Association	Bioland
Autorité de contrôle	AT-BIO-301
Origine	Autriche
Contenu	100g
Qualité	AT-BIO-301

Ingrédients

Liste des ingrédients

enthält Triebsmittel

Hefe

Camembert* 80% (KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Semmelbrösel* 10% (WEIZENMEHL*, Hefe*, Speisesalz), BUTTERSCHMALZ* 9,5%, VOLLEIPULVER*, WEIZENMEHL*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milch
enthält
enthält Weizen
enthält Eier

Infos nutritionnelles

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
351 kcal	28,0 g	17,0 g	8,0 g	1,2 g	18,0 g	2,0 g

Fiche produit

ÖMA Back-Camembert, Bioland - SB

Un camembert crémeux précuit dans une panure croustillante ! Un repas extrêmement délicat, facile et rapide à préparer. Que vous le dégustiez de manière classique avec des airelles ou que vous vous lanciez dans des combinaisons plus audacieuses, le camembert cuit ÖMA est un délice tout particulier. Pour les clients et les amateurs de fromage intéressés, il existe des informations et des histoires de fond sur le fromage, les agriculteurs et la laiterie. Dans la fromagerie située sur les hauteurs du lac de Constance, le travail manuel est encore très important. Fondée en 1886 par l'arrière-grand-père, la fromagerie familiale Bantel s'est convertie au mode de production écologique en 1994, à l'initiative des laiteries écologiques de l'Allgäu. Aujourd'hui, le maître fromager Georg Bantel et ses 15 employés transforment chaque semaine 60 000 litres de lait alpin obtenu de manière écologique en produits haut de gamme absolus. Son frère Walter s'occupe du commerce et Ernst, le frère numéro trois, se consacre à la logistique. L'énergie nécessaire à la production de fromage est fournie par une installation photovoltaïque et de chauffage à la biomasse, et une installation de récupération de chaleur permet d'économiser de l'énergie. Au total, 12 agriculteurs bio sélectionnés fournissent la précieuse matière première qu'est le lait et contribuent chaque jour, par leur travail, à la préservation et à l'entretien du paysage. Le lait provient d'Allemagne et d'Autriche et les fermes des fournisseurs sont toutes situées dans la région du Vorarlberg, dans un rayon de 15 km maximum autour de la laiterie. Des distances courtes, donc.

Le petit en-cas pour les petits creux. Mais sortez-le mentalement de l'hiver et de l'airelle rouge et surprenez-vous, vous et vos invités, lors d'un barbecue avec un camembert cuit au four ÖMA sur un lit de salade.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich

Origine des ingrédients agricoles: EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel
Association et contrôle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation: Unser Back-Camembert kann direkt aus dem Kühlschrank heraus zubereitet werden. Er lagert bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in der Originalverpackung.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

enthält Triebsmittel Hefe Camembert* 80% (KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Semmelbrösel* 10% (WEIZENMEHL*, Hefe*, Speisesalz), BUTTERSCHMALZ* 9,5%, VOLLEIPULVER*, WEIZENMEHL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétarien Sans porc Sans bœuf

Allergene

Selon la recette contiennent: Eier , Glutenhaltiges Getreide , lactose , lait , froment

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: sehr aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1468 kJ = 351 kcal	28.0g	17.0g	8.0g	1.2g	18.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)

Last-Update: 19/11/2024 03:33 / BACKCAMEMBER / f490f82c-8df5-4194-94f8-d45c9c7d904b / Version: 1

Origine

ÖMA

Autriche

ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu

Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD

www.oema.de

(Daten von Ecoinform)

ÖMA

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