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5kg pommes de terre farineuses

Variété "Agria
, Association: Bioland
regional
, Origine: Pfalz
Photo de produit pour 5kg pommes de terre farineuses
pièce
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#1051
18,99 € / pièce
3,80 € / kg
7% TVA

Info

La pomme de terre provient à l'origine de différentes variétés terrestres. Celles-ci s'étendent des Andes, de l'ouest du Venezuela jusqu'en Argentine, dans le sud du Chili. En Allemagne, les premières pommes de terre auraient été cultivées vers 1647 dans l'actuelle Haute-Franconie.

Concrètement, les pommes de terre contiennent entre autres des antioxydants tels que les substances végétales secondaires flavonoïdes, acides phénoliques et anthocyanes ainsi que de la vitamine C et de la vitamine B1.Les pommes de terre cuites avec la peau contiennent près du double de vitamine C par rapport aux pommes de terre épluchées.

Les locaux frais, secs et obscurs, à l'abri du gel, sont idéaux pour la conservation des pommes de terre. Les tubercules peuvent y être stockés pendant des semaines, voire des mois, même en grandes quantités. La température de stockage optimale se situe entre 4 et 6 °C. Les pommes de terre peuvent être conservées dans des récipients en verre ou en plastique.

Fabricant Hersteller: Morgentau
AssociationBioland
OriginePfalz
Contenux 5 kg

Origine

Hersteller: Morgentau

67259 Kleinniedesheim Pfalz