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DE-ÖKO-006
regional
Germany
Veal chops
from regional breeding in the mother-cow herd
approx. 20,98 € / Stück
41,95 € / kg
Old price: approx. 20,98 € / Stück
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Der Kalbsrücken mit Knochen ist manchmal schnell vergriffen. Daher empfiehlt sich auch hier eine Reservierung.
Es lohnt sich, das Fleisch einmal mit Knochen zu braten. Es geht sehr viel weniger Bratensaft verloren und der Geschmack ist herzhafter als beim Steak ohne Knochen.
Es lohnt sich, das Fleisch einmal mit Knochen zu braten. Es geht sehr viel weniger Bratensaft verloren und der Geschmack ist herzhafter als beim Steak ohne Knochen.
Die Bioland-Kälber wachsen artgerecht in der Mutter-Kuh-Herde auf und bewegen sich fast ganzjährig im Freien. Sie fressen früh Gras und Heu und trinken am Euter der Mutter. Dadurch haben
sie dunkleres und festeres Fleisch als herkömmliche Kälber. Das Aroma wird Sie überzeugen!
- aus Bioland Erzeugung * aus ökologischer Landwirtschaft
| association | Bioland |
| certification authority | DE-ÖKO-006 |
| origin | Germany |
| unit | Packung |
| quality | DE-ÖKO-006 |
Origin
Germany (German)