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100%Organic farming

CH-BIO-006

Switzerland

Swiss Ur-Emmentaler AOC, 180g

Stück

Delivery options:

#51046

approx. 8,08 € / Stück

44,90 € / kg

7% VAT

class II

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Info

Product information

producer	INT
association	100%Organic farming
certification authority	CH-BIO-006
origin	Switzerland
unit	Stück
quality	CH-BIO-006

Ingredients

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milcheiweiß
enthält Gluten
enthält Milch

Nutrition data

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
397 kcal	31,0 g	17,3 g	0,5 g	0,0 g	29,0 g	0,7 g

Product sheet

100914_Emmentaler AOP "Bio VK" höhlengereift, Block ca. 2.5 kg

The king of Swiss cheeses. The famous cheese takes its name from the valley with the river Emme in the canton of Bern. Cheese production there can be traced back to the 13th century. Today, Emmentaler AOP is produced in around 120 village cheese dairies from fresh, untreated milk from cows that eat grass and hay, but never silage.

Versatile use in hot and cold cuisine

Gekühlt bei < 6 °C lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Origin of agricultural ingredients: Nicht-EU-Landwirtschaft
certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
,

Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Without pork Without beef Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

According to recipe contain: Milcheiweiss , milk

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 12 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE) hart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack: typisch, kräftig, würzig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 31.0
Oberfläche: geschmeidig, schnitt-fähig, elfenbeinfarben

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1649 kJ = 397 kcal	31.0g	17.3g	0.5g	0.0g	29.0g	0.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19/11/24, 3:44 am / Emmentaler AOP "Bio VK" / a29f27f1-8766-4bd0-9e8b-fb19f19f089d / Version: 1

Origin

INT

Schweiz

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