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CH-BIO-006

Switzerland

Swiss Emmentaler AOC, 4 M.

mild nutty, raw milk cheese

Stück

Delivery options:

#52012

approx. 5,99 € / Stück

39,95 € / kg

7% VAT

class II

Reference price, This product will be weighed in.

Info

Fruity, sweetish, mild-nutty. Aged 4 months.

Product information

producer	Appenzeller
association	BS
certification authority	CH-BIO-006
origin	Switzerland
unit	Stück
quality	CH-BIO-006

Ingredients

MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milch
enthält

Nutrition data

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
400 kcal	31,0 g	11,0 g	0,4 g	0,0 g	29,0 g	1,0 g

Product sheet

Le Superbe BIO Emmentaler AOP King 2x3kg

Hard cheese made from fresh Swiss organic raw milk that meets the strict Bio Suisse guidelines. Traditionally made by hand and matured for at least 4 months, typically nutty and spicy in taste.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Origin of agricultural ingredients: kein EU-Bio-Logo
Association and control: Bio Suisse (BS)
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Lagertemperatur bei max. 5°C bis 8°C

Hersteller

Lustenberger & Dürst SA
,

Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)

Zutaten

MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Ernährungshinweise

Allergene

According to recipe contain: milk

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 4 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1650 kJ = 395 kcal	31.0g	18.6g	0.0g	0.0g	29.0g	0.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19/11/24, 3:35 am / BIO Emmentaler AOP 2x3kg / 793dc106-830d-461b-befa-74a0cc5cfb97 / Version: 1

Origin

Appenzeller

Schweiz

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

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