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regional
Pfalz
Red cabbage
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Rotkohl, auch Rotkraut oder Blaukraut genannt, wird gerne als Beilage zu deftigen Gerichten gemacht. Aber auch im oder als Salat ist er ein echter Hingucker.
Rotkohl ist ein preiswertes Wintergemüse. Weiterhin hat es einen hohen Vitamin C Gehalt und lässt sich gut aufwärmen. Im Kühlschrank hält er sich etwa 2 Wochen.
Rotkohl ist ein preiswertes Wintergemüse. Weiterhin hat es einen hohen Vitamin C Gehalt und lässt sich gut aufwärmen. Im Kühlschrank hält er sich etwa 2 Wochen.
| producer | MorgenLand |
| association | Bioland |
| origin | Pfalz |
| unit | Stück |
Origin
MorgenLand
Pfalz
EgeSun GmbH
D 28876 Oyten
D 28876 Oyten
Wie alles begann Am Anfang stand ein kleiner Familienbetrieb und der Gedanke, dass ökologischer Landbau ein Weg sein kann, die traditionelle und natürliche Beziehung zum eigenen Boden aufrecht zu erhalten. Möglichst viel Fläche gemeinsam biologisch zu bewirtschaften, bedeutet auch, die gesundheitlichen und Umweltbelastenden Gefahren einer chemieintensiven Landwirtschaft auszuschalten. Daraus entstanden unsere eigenen biologischen Anbauprojekte und eigene Verarbeitungsstätten.
Kontrollnummer DE-ÖKO-001
(Daten von Ecoinform)