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Products
Recipes
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Content
flour & grainsweetener & bakingCereals & dried fruitnuts & oilseedsFast cuisine
Demeter
DE-ÖKO-007
Germany
product photo for Pearl barley

Pearl barley

500g
Stück
Delivery options:
#19008
2,39 € / Stück
4,78 € / kg
7% VAT
class II

Info

500g
producer Spielberger Mühle
associationDemeter
certification authorityDE-ÖKO-007
originGermany
unit500g
qualityDE-ÖKO-007

Ingredients

Monoprodukt

GERSTEngraupen**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
347 kcal 1,4 g 0,3 g 71,0 g 3,4 g 10,4 g 0,01 g

Gerstengraupen, demeter

For barley pearl barley, the barley grain is mechanically ground into the typical pearl barley shape. The slightly sour taste of barley pearl barley goes well with hearty soups and stews, but also with sweet casseroles.
Basic recipe:Rinse 200 g barley pearl barley in a sieve. Briefly bring to the boil with double to triple the amount of water and simmer over a low heat for 40-50 minutes, depending on the desired consistency. Season to taste with vegetable stock and herbs.tip:If you soak the pearl barley overnight, the cooking time is reduced to 5-15 minutes, depending on the desired consistency.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Origin of agricultural ingredients
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
certification
EU Bio-Siegel
Association and control
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Retention/usage instructions
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

GERSTEngraupen**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

vegan Vegetarian

Allergene

According to recipe contain
Gerste , Glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1470 kJ = 351 kcal 1.4g 0.3g 71.0g 2.2g 4.6g 10.4g 0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 15/01/25, 3:53 am / Gerstengraupen / f97d433e-5961-486d-8e9c-5194529324d4 / Version: 1

Origin

Spielberger Mühle

Germany (German)
mrk: 917
Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
www.spielberger.de
(Daten von Ecoinform)

Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen, Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen. Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus. Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.