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Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Germany

Nuremberg sausages

4 pce. = approx. 200g

Stück

Delivery options:

#4138

approx. 4,32 € / Stück

23,95 € / kg

7% VAT

class II

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Info

Zutaten:
Schweinefleisch**/Rindfleisch** (71%), Speck** , Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*,( Ingwer*, Muskatblüte*, Pfeffer*, Zwiebeln*) Petersilie*, Säureregulator: Natriumcitrat, Rübenzucker**, Zwiebeln*.Leinmehl

Naturdarm vom Schaf

Glutenfrei

k.b.A., ** Bioland

Product information

producer	Martinshof
association	Bioland
certification authority	DE-ÖKO-006
origin	Germany
unit	Packung
quality	DE-ÖKO-006

Ingredients

Schweinefleisch** 80%, Rindfleisch**15%, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Schafsaitling,Säureregulator: Natriumcitrat

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

**Bioland

Nutrition data

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
886 kJ / 211 kc	14,84 g	4,9 g	0,7 g	0,5 g	19,2 g	1,5 g

Product sheet

grobe Bratwurst

Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origin of agricultural ingredients: EU-Landwirtschaft
certification: EU Bio-Siegel
Association and control: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Martinshof GmbH
,

Marke Martinshof

Zutaten

Schweinefleisch** 80%, Rindfleisch**15%, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Schafsaitling,Säureregulator: Natriumcitrat
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland
Konventionell:E 331 Natriumcitrat

Ernährungshinweise

Ohne Zuckerzusatz

Allergene

According to recipe contain: Rindfleisch , Schweinefleisch

Gluten

Fleisch

Tierart: Rind; Schwein
Wursthülle verzehrbar: ja
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Ja
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
884 kJ = 212 kcal	14.8g	4.9g	0.7g	<0.5g	19.1g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08/10/24, 1:55 am / grobe Bratwurst / 8ed7aaca-b774-42c7-bac9-3fc7912e631f / Version: 1

Origin

Martinshof

Germany (German)

Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH

D 66606 St.Wendel

Martinshof - Biolandtradition seit 1986

Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.

Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" , sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.

Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006

www.martinshof.de

(Daten von Ecoinform)