frisches grobes Mett/Hack aus bestem Bioland-Rind- und Schweinefleisch, das nur leicht gewürzt und damit 2-3 Tage haltbar ist.
Sie können dieses Hack wunderbar als Grundlage für Bolognes-Sauce, für Frikadellen, klassische Hackfleischgerichte und zum Füllen von Gemüse verwenden. Dazu einfach mit kleingeschnittenen
Zwiebeln, Lauch, Champignons, Tomaten, Kapern, Oliven oder was Sie sonst noch mögen vermischen und in Paprikaschoten, ausgehöhlte Zucchini, Kürbis, Auberginen füllen. Im Ofen bei 180°C ca. 40
Min garen.
Zutaten
Rindfleisch**, Schweinefleisch**, Gewürze* (Salz, Pfeffer, Muskat, Koriander), Petersilie**