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Maultaschen RICOTTA filling
Info
| producer | Alb-Natur |
| association | 100%Organic farming |
| certification authority | DE-ÖKO-006 |
| origin | Germany |
| unit | Stück |
| quality | DE-ÖKO-006 |
Ingredients
Zutaten:
Füllung (60%): Gemüse*(40%) mit wechselnden Anteilen an (Karotten*, Zwiebeln*, Spinat*, Blumenkohl*, Lauch*, Petersilie*, Brechbohnen*, Erbsen*, Brokkoli*), RICOTTA-FRISCHKÄSE* (30%) 50%
Fett i.Tr. (MOLKE*, KUHMILCH*), DINKELMEHL*, Trinkwasser, HÜHNERVOLLEI*, Sonnenblumenöl*, DINKELBRÖTCHEN* (DINKELMEHL*, Trinkwasser, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*, Steinsalz),
DINKELDUNST*, Steinsalz naturbelassen, Gewürze*. Teig (40%): HARTWEIZENGRIESS*, Trinkwasser, EIER* (10%), Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Allergens
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- enthält Sellerie
- enthält Gluten
- enthält Milch
- enthält
- enthält Weizen
- enthält Eier
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 154 kcal | 3,8 g | 2,5 g | 21,0 g | 3,4 g | 7,5 g | 0,91 g |
Maultaschen mit Gemüse und Ricotta (frisch)
Leckere vegetarische Gemüsefüllung mit feinem Ricotta-Käse.
Marke:
Alb-Natur
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inhalt:
280 g
Allgemeine Hinweise:
Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur® Produkte vom Landwirt bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten. So können wir garantieren, dass nur die besten Rohstoffe für unsere frischen Nudelspezialitäten verwendet werden. Nach der Ausformung werden diese vorgegart sowie pasteurisiert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an.
Besonderheiten:
Die knackige Gemüsefüllung wird mit 30 % Ricotta-Frischkäse verfeinert und erhält dadurch ihren cremig, frischen Geschmack. Heimische Kräuter und hochwertiges Steinsalz runden die vegetarische Füllung, die 60 % unserer Maultaschen ausmacht, ab.
Zutaten:
Füllung (60%): Gemüse*(40%) mit wechselnden Anteilen an (Karotten*, Zwiebeln*, Spinat*, Blumenkohl*, Lauch*, Petersilie*, Brechbohnen*, Erbsen*, Brokkoli*), RICOTTA-FRISCHKÄSE* (30%) 50%
Fett i.Tr. (MOLKE*, KUHMILCH*), DINKELMEHL*, Trinkwasser, HÜHNERVOLLEI*, Sonnenblumenöl*, DINKELBRÖTCHEN* (DINKELMEHL*, Trinkwasser, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*, Steinsalz),
DINKELDUNST*, Steinsalz naturbelassen, Gewürze*. Teig (40%): HARTWEIZENGRIESS*, Trinkwasser, EIER* (10%), Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Herstellung:
Zur Herstellung unserer frischen Maultaschen verwenden wir goldgelben Weizen. Die erstklassige Füllung beziehen wir von einem Bio-Betrieb, der wie wir bei der Erzeugung auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit setzt.
Verwendung:
Kurz mit etwas Fett anbraten oder in der Brühe erwärmen.
Lagerhinweis:
Bei +2° C bis +7° C lagern. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!
Rezeptvorschlag:
Die Maultaschen klassisch als Suppeneinlage, kross angebraten zu knackigem Salat oder mit Käse und Tomaten überbacken als Schwäbische Lasagne servieren. Unsere cremigen, vegetarischen Dinkel-Maultaschen sind immer ein Genuss.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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Origin
Alb-Natur
D 72818 Trochtelfingen
Lange Bio-Tradition und eine Qualitätsphilosophie, die bei den Rohstoffen beginnt
Alb-Natur: Premium-Teigwaren für den Naturkostfachhandel
Der in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb beheimatete Nudelhersteller ALB-GOLD zählt zu den Bio-Pionieren im Teigwarenbereich. Während der letzten 25 Jahren hat das familiengeführte Traditionsunternehmen ein vielfältiges Teigwarensortiment in ökologischer Qualität aufgebaut.
In der Herstellung und Produktpolitik setzt man auf Innovation, bei der Wahl der Rohstoffe auf höchste Bio-Qualität und Regionalität. So werden beispielsweise Dinkelnudeln ausschließlich aus heimischem auf der Alb angebautem Getreide hergestellt. Langfristige partnerschaftliche Beziehungen zu den Erzeugern und Mühlen garantieren die Rückverfolgbarkeit vom Saatgut bis auf den Teller. Transparenz wird in dem Familienbetrieb großgeschrieben. Und so werden sämtliche Produkte in der Gläsernen Produktion für jedermann nachvollziehbar hergestellt.
Die Naturkostmarke Alb-Natur steht für kulinarisch hochwertige, authentische und gleichzeitig gesunde wie nachhaltige Erzeugnisse, welche anspruchsvolle Kunden heute erwarten. Es werden sowohl getrocknete Nudelspezialitäten als auch Frischteigwaren angeboten.