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DE-ÖKO-001

Germany

Mackerel filet, w/o skin/bones

120g

Stück

Delivery options:

#5803

3,39 € / Stück

3,77 € / 100g

7% VAT

class II

Info

120g

Product information

producer	Fontaine
certification authority	DE-ÖKO-001
origin	Germany
unit	120g
quality	DE-ÖKO-001

Ingredients

SCHILDMAKRELEN-FILETS(Trachurus murphyi) 75 %,Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Fisch
enthält Gluten
enthält Weichtier
enthält Krebstier

Nutrition data

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
262 kcal	18,0 g	3,1 g	0,0 g	0,0 g	25,0 g	0,5 g

Product sheet

Makrelen-Filets ohne Haut, Schildmakrele in Bio-Sonnenblumenöl

The Trachurus murphyi we use comes from the area off the Chilean coast (FAO 87) and is MSC--certified without exception. To preserve their fresh taste, the delicate fish are either shock--frozen or brought ashore in tanks with ice water. In some cases, the fishermen dedicate themselves to processing the catch on the ship. Fontaine mackerel products are also characterized by their refinement with the best organic ingredients.

With a few dashes of lemon juice and some parsley: a delight with hearty grain bread or crusty wheat rolls, as a starter or snack. Mackerel goes well with any leaf salad. The sunflower seed oil can of course be used to make a fine salad dressing. Thanks to their strong flavor, mackerel fillets are also perfect with anything spicy, such as onions, radishes and radishes.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Chile

Origin of agricultural ingredients: kein EU-Bio-Logo; Wildfisch mit Bio-Zutaten
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Geschlossen, kühl und trocken lagern, geöffnet 2 Tag im Kühlschrank.
Verarbeitungshinweise: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Hersteller

Fontaine Nahrungsmittel GmbH
,

Marke Fontaine

Zutaten

SCHILDMAKRELEN-FILETS(Trachurus murphyi) 75 %,Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Without pork Without beef

Allergene

According to recipe contain: Fisch
May be present in traces: Glutenhaltiges Getreide , Krebstiere , Weichtiere

Fisch

Herkunft: Südostpazifik (87)
Regionsangabe: keine Angabe möglich
Fanggerät: Ringwaden
Fanggeräte-kategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze
Fangmethode: … gefangen …
Handelsbezeichnung: Schildmakrele (Trachurus spp.)
Nachhaltigkeits-Nachweis: Fishbase
Wildfisch-Zertifikat: MSC (Marine Stewardship Council)
Zusammengefügter Fisch: Nein
Fischereigebiet: Südostpazifik

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
907 kJ = 217 kcal	13.0g	2.4g	0.0g	0.0g	26.0g	0.65g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

!!dnr.vitmin_portion_hinweis!!: 1 Dose

Verpackung

Nettofüllmenge: 120.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08/10/24, 2:50 am / Makrelen-Filets o.H. / 358a2cfe-5e4b-4f09-83af-58a9c1bad2ef / Version: 1

Origin

Fontaine

Germany (German)

Fontaine Nahrungsmittel GmbH

D 89312 Günzburg

Unsere Firma wurde 1988 als eine GmbH gegründet und hat sich bis heute ihre Unabhängigkeit bewahrt. Die damalige Marktlage und unser persönliches Interesse galt von Anfang an der Naturkost mit dem guten Geschmack. So sind wir ständig bestrebt, neue, noch nicht handelsübliche Bio-Produkte auf den Markt zu bringen. Dabei liegt unser Schwerpunkt darin, Produkte zu entwickeln, die zum größten Teil mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Unser anfangs kleines Fischsortiment hat sich in den letzten Jahren um ein Vielfaches vergrößert. Besonderen Wert legen wir auf Qualität. Vorrangig hierbei ist nicht nur die bewußte, sondern auch die gesunde Ernährung auf höchstem Niveau. Wir verwenden nur Fische aus dem offenen Atlantik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wie lehnen die Treibnetzfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei. Das Erscheinungsbild der Verpackung unserer Produkte war für 1988 sehr außergewöhnlich. Heute steht diese Verpackungslinie für hochwertige Qualität und guten Geschmack. Dieses Markenbewusstsein beim Kunden bestätigt uns in unserer bisher geleisteten Arbeit. Die Marke Fontaine ist sowohl auf dem deutschen wie auch auf dem ausländischen (England, Schweiz, Italien und Österreich) Naturkostmarkt eine feste Größe. Wir beliefern ausschließlich den Bio-Fachhandel und ca. 30 Bio-Großhändler in Deutschland. Ausgeschlossen ist der Lebensmittelhandel sowie die Direktlieferung an den Endverbraucher. Auch im Ausland wird nur der Bio-Fachhandel von uns beliefert.In diesem Sinne sind wir weiterhin bestrebt, den Bio-Fachhandel mit immer neuen, guten und ausgefallenen Produkten zu erweitern.

Kontrollnummer D-BY-M-1-6992-B

www.fontaine-nahrungsmittel.de

(Daten von Ecoinform)