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Kalamata olives raw food quality
Info
| producer | EPIKOUROS |
| association | 100%Organic farming |
| certification authority | GR-BIO-03 |
| origin | Greece |
| unit | Stück |
| quality | GR-BIO-03 |
Ingredients
Allergens
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Gluten
- enthält Hefe
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 261 kcal | 27,1 g | 3,5 g | 1,1 g | 0,1 g | 1,6 g | 2,3 g |
Kalamata Oliven entsteint, mit Kräutern und geölt, Rohkost, nicht kühlpflichtig
Vor Wärme schützen
Vor Licht schützen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Zum Rohverzehr geeignet
Herstellung in Griechenland .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland
- Origin of agricultural ingredients
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Griechenland
- certification
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- GR-BIO-03
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Kerne und Kernstüke enthalten sein
- Verarbeitungshinweise
-
Kaltverarbeitet. Keine Wärmebehandlung (kein Pasteurisieren, kein Sterilisieren). Daher Rohkost-Qualität.
Verfeinert mit Kräutern ist jede Olive hauchdünn mit extra nativem Olivenöl ummantelt.
Epikouros Oliven sind NICHT schwarz eingefärbt.
Hersteller
EPIKOUROS Organic Products Ltd.,
Marke EPIKOUROS
Zutaten
Oliven* 98% (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), natives Olivenöl extra*, Krauter**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
vegan Vegetarian raw food 22 Without pork Without beefAllergene
- May be present in traces
- Hefe
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1090 kJ = 261 kcal | 27.1g | 3.5g | 1.1g | <0.1g | 1.6g | 2.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 170.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 170.0 g
Origin
EPIKOUROS
GR 24101 KALAMATA
Der griechische Öko-Pionier und Agraringenieur Nikos Platanos begann 1995 Bauern in Griechenland für Öko-Landbau zu begeistern und von konventionell auf Bio umzustellen.
Gemeinsam mit den Agrar-Ingenieuren Michalis Magourilos und Labis Christopoulos wurden seitdem 832 Bauern betreut und begleitet bei der Bio-Landarbeit.
2005 begann Nikos Platanos sich mit biologisch-dynamischem Landbau intensiv zu befassen und es entstand bei ihm bald der Wunsch, nicht nur nach EU-Bio-Regeln zu arbeiten, sondern auch die biologisch-dynamischen Erkenntnisse umzusetzen. Vier Jahre später begann er mit 5 seiner Landwirt-Freunde sein erstes konkretes Demeter-Projekt.
Heute betreut Nikos 29 Demeter-Oliven-Bauern sowie einen Winzer, die alle biologisch-dynamisch arbeiten.
In Kalamata steht das Epikouros-Werk, wo die Olivenöle auch gelagert und abgefüllt werden.
Die Haine der Olivenbauern befinden sich auf der Peloponnes-Halbinsel in den Regionen Kalamata, Mani, Sparta.