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Bioland
regional
Pfalz
product photo for "Hokkaido" pumpkin

"Hokkaido" pumpkin

circa 500g
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3,79 € / kg
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Info

Courge Hokkaido : Sa forme est ronde et large, de couleur rouge orangée, d’un poids d'environ 1 à 2 kg – sa peau fine s’amollie à la cuisson en comparaison de la plupart des autres sortes de courges et, peut être ainsi consommée une fois mixée. Toutefois, les pépins doivent retirés. La pulpe a un goût de noisettes et une bonne consistance malgré de fins fibres. Cette sorte de courge s'adapte à de nombreuses saveurs, mais s'harmonise particulièrement bien avec le gingembre et du piment et s’utilise aussi bien en soupes, soufflés ou comme légumes.
producer Morgentau
associationBioland
originPfalz
unitStück

Origin

Morgentau

67259 Kleinniedesheim Pfalz
Pfalz