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100%Organic farming
France
product photo for Franz. Brie from Grand Est

Franz. Brie from Grand Est

approx. 5,48 € / Stück
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#51203
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17,50 € / kg
7% VAT
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Info

Ein französischer Brie aus der Region Grand Est.

Dieser Brie ist wunderbar mild, nicht zu weich und bestens geeignet für Käseliebhaber, die einen festeren Brie bevorzugen. Wer ihn allerdings doch lieber etwas weicher mag, nimmt ihn einige Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Rezepttipp: Brie mit karamellisierten Walnüssen
Brie auf der Oberseite etwas einritzen. In eine feuerfeste Schale legen und im Ofen bei 220°C gratinieren, bis sich die Ränder wölben. In einer Pfanne 1 EL Butter mit 50g Rohrzucker schmelzen, 50g gehackte Walnüsse hinzufügen und karamellisieren.
Die Walnussmischung über den gebackenen Brie geben und mit Preiselbeerkompott servieren.

Die Zutaten: Bio-Milch, Meersalz und mikrobielles Lab
Der weiße Edelschimmelmantel ist zum Verzehr geeignet. Mindestens 50% F.i.Tr.

producer Vallée Verte
association100%Organic farming
originFrance
unitStück

Allergens

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  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält
  • enthält Gluten
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
334 kcal 28,0 g 21,0 g 0,5 g 0,5 g 20,0 g 1,4 g

Origin

Vallée Verte

France (France)
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
France (France)