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Special offer
FR-BIO-01
France
Bourgogne
Duc de Bourgogne
Double cream cheese
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42,90 € / kg
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Info
Double cream cheese
| producer | Vallée Verte |
| association | 100%Organic farming |
| certification authority | FR-BIO-01 |
| origin | France |
| unit | Stück |
| quality | FR-BIO-01 |
Ingredients
KUHMILCH* (79%), RAHM* (20%), Steinsalz, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergens
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
- enthält Senf
- enthält
- enthält Milcheiweiß
Nutritional values per 100g (or 100ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 398 kcal | 40,0 g | 24,0 g | 1,9 g | 1,9 g | 7,6 g | 1,4 g |
Duc de Bourgogne
Between Dijon and Beaune, in the heart of the vineyards of Burgundy, lies the cheese dairy where Duc de Bourgogne is produced. The family business has been offering a range of first-class
fresh and soft cheese specialties made from high-quality milk according to a traditional recipe since 1969. The Fromagerie's cheese creations have been awarded several gold and silver
medals by the French Ministry of Agriculture.
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Herstellung in Frankreich , Bourgogne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Origin of agricultural ingredients
- EU-Landwirtschaft
- certification
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- mindestens 72% Fett i. Tr.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte
Zutaten
KUHMILCH* (79%), RAHM* (20%), Steinsalz, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
Ernährungshinweise
Without pork Without beefAllergene
- According to recipe contain
- Milcheiweiss , lactose , milk
- May be present in traces
- Senf
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 12 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 72 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Grundgeschmack: feine herbe Noten durch die weiße Edelpilzrinde; Aroma: sahnig, mit feinen Pilz- und delikaten Butternoten, insgesamt ausgewogen und a
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1641 kJ = 398 kcal | 40.0g | 24.0g | 1.9g | 1.9g | 7.6g | 1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.4 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 18/10/24, 7:10 am / Duc de Bourgogne / f6b625e0-5b04-44e7-b0ea-524373677d66 / Version: 3
Origin
Vallée Verte
France (France)
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
France (France)