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Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Germany

Bologna

in the airtight vacuum packaging (skin)

Stück

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#4130

approx. 3,95 € / Stück

21,95 € / kg

7% VAT

class II

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Info

Lyoner im Ring

Unser Klassiker! Ohne Pökelsalz und Geschmacksverstärker und von der deutschen Fleischerinnung mit dem Fleischwurstpokal 2022 in Gold ausgezeichnet.

Zutaten:
Schweinefleisch**/Rindfleisch**(56%), Speck**, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*,Säureregulator: Natriumcitrat, Rübenzucker**, Leinmehl*, Zwiebeln*

Naturdarm vom Rind, Buchenrauch

Glutenfrei

k.b.A., ** Bioland

Product information

producer	Martinshof
association	Bioland
certification authority	DE-ÖKO-006
origin	Germany
unit	Stück
quality	DE-ÖKO-006

Ingredients

Schweinefleisch** (31%), Rindfleisch** (26 %), Speck** (20%), Trinkwasser, Meersalz, Natriumcitrat, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Leinmehr*, Zwiebeln*, Naturdarm, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

**Bioland

Nutrition data

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1209 kJ / 293 k	25,8 g	9,9 g	1,1 g	0,7 g	13,7 g	1,8 g

Product sheet

Martinshof Lyoner

Bioland Lyoner with distinction

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origin of agricultural ingredients: EU-Landwirtschaft
certification: EU Bio-Siegel
Association and control: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Martinshof GmbH
,

Marke Martinshof

Zutaten

Schweinefleisch** (31%), Rindfleisch** (26 %), Speck** (20%), Trinkwasser, Meersalz, Natriumcitrat, Gewürze*, Trockenstärkesirup*, Leinmehr*, Zwiebeln*, Naturdarm, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland

Ernährungshinweise

Fleisch

Tierart: Rind; Schwein
Wursthülle verzehrbar: ja
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1212 kJ = 293 kcal	25.9g	9.9g	1.2g	0.7g	13.7g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 180.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 18/10/24, 5:58 am / Lyoner / b93c7aee-4481-4b25-9155-c7e4d910a2f9 / Version: 1

Recipes

Used or recommended in:

Saarland farmer pan

Origin

Martinshof

Germany (German)

Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH

D 66606 St.Wendel

Martinshof - Biolandtradition seit 1986

Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.

Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" , sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.

Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006

www.martinshof.de

(Daten von Ecoinform)