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Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Germany
product photo for Apricot roast

Apricot roast

stuffed porc loin
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#1533
30,95 € / kg
7% VAT
class II
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Info

Maronenbraten

Herzhaftes Bioland Rindfleisch, fein gefüllt mit Maronen, Preiselbeeren und Martinshof- Schinkenspeck.

Im Bratschlauch (pro cm Höhe ca. 12-14 Minuten) bei einer Temperatur von 180-190° zubereiten. Nach halber Garzeit kann die Temperatur um 20-40°C zurückgeschaltet werden. Bratbeutel während der letzten 15 Minuten oben aufschlitzen (Vorsicht: Wasserdampf!). So gerät der Braten schön knusprig.

Zutaten:

Rindfleisch**, Bauernschinken**, Zwiebeln**, Maronen*, Preiselbeeren*, Meersalz, Gewürze*

associationBioland
certification authorityDE-ÖKO-006
originGermany
unitkg
qualityDE-ÖKO-006

Origin

Germany (German)