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Die Clementine ist eine runde, orange, glänzende Frucht mit zahlreichen Öldrüsen, die sich durch ihre winzgen Dellen an der Schale äußern. Ihr Inneres besteht aus acht bis zwölf Segmenten,
die mit orangefarbenem Fruchtfleisch gefüllt sind. Sie ist saftig und hat ein vollmundig, süsses, leicht säuerliches Aroma.
Vorwiegend bekommt man sie in den Wintermonaten.
Probiert die kleine Zitrusfrucht auch mal im Salat, Dessert oder auch im Smoothie.
Ihr hoher Vitamin C Gehalt kann dabei helfen Infekte und Erkältungen abzuwehren. Außerdem enthalten sie auch Vitamin A und B.